Karnabahar severler için enfes bir lezzet olan fırında karnabahar tarifi, hem kolay hem de sağlıklı bir seçenektir. Bu lezzetli tarif için ihtiyacınız olan malzemeler karnabahar, zeytinyağı, tuz, karabiber, sarımsak ve kaşar peyniridir.
Malzemeler
Karnabahar fırında yapılacak olduğu için malzemelerimiz de oldukça basit ve sade. Burada önemli olan, karnabaharın lezzetini artırmak için tuz, karabiber, sarımsak gibi baharatlar ve kaşar peyniri kullanmaktır. Aynı zamanda, sağlıklı beslenmek için zeytinyağı kullanmak daha doğru bir tercih olacaktır.
- Karnabahar
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Sarımsak
- Kaşar peyniri
Yapılışı
Karnabaharın uç kısımlarını kestikten sonra, çiçeklerini ayırın ve bir fırın kabına dizin. Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber ve sarımsak ekleyin. 200 derece sıcaklıkta 15 dakika boyunca fırında pişirin. Daha sonra kaşar peyniri serpiştirin ve üzeri kızarana kadar 5 dakika daha pişirin. Pişirme süresi fırının gücüne göre değişebilir, bu yüzden fırını kontrol etmeyi unutmayın. Ayrıca, karnabaharın daha hafif olmasını isterseniz, zeytinyağı yerine sıvı yağ kullanabilirsiniz.
Nasıl Servis Edilir?
Sıcak ve taze karnabaharın fırından çıkması için sabırsızlanacaksınız! Karnabahar fırında harika bir pişirme yöntemi olmasının yanı sıra, servisi de oldukça kolay. Karnabaharlarınızı fırından çıkardıktan sonra, sıcak servis yapın. Üzerine isteğe göre kekik veya maydanoz gibi baharatlar ekleyebilirsiniz. Bu, yemeğinize ekstra lezzet ve aroma katacaktır. Ayrıca, karnabaharın doğal lezzeti ve tütsülenmiş kaşar peynirinin eşsiz tadı zaten inanılmazdır, baharatların eklenmesi bir tık daha lezzetli hale getirecektir. Bu enfes karnabahar yemeği ailenize ve arkadaşlarınıza şık ve lezzetli bir akşam yemeği sunmanız için idealdir.
Bunu Neden Denemelisiniz?
Karnabahar fırında tarifi, lezzetli bir sebze yemeği alternatifi arayanlar için oldukça idealdir. Ancak bu tarifin sadece lezzetli olmakla kalmayıp sağlıklı beslenmeye katkı sağlayan bazı özelliklere de sahip olduğunu bilmelisiniz.
Karnabahar, yüksek miktarda C vitamini, potasyum, folat ve lif gibi besinler içeren sağlıklı bir sebzedir. Bu nedenle, bu tarifi tüketerek vücudunuzun ihtiyaç duyduğu besinleri alabilirsiniz.
Ayrıca, karnabaharın düşük kalorisi, doyurucu oluşu ve sindirimi kolaylığı sayesinde de hafif bir akşam yemeği alternatifi olarak tercih edilebilir.
