Gül sirkesi, yüzyıllardır sağlık ve güzellik için kullanılmış doğal bir tedavidir. Gül yapraklarının sağlık faydaları saymakla bitmezken, organik elma sirkesi ile birleşerek cilt ve saç bakımı için harika bir ilaç haline gelir. Gül sirkesi yapmak oldukça kolaydır ve evde yapılabilir. Bu ilacı yapmak için sadece birkaç malzeme gereklidir, bunlar; organik elma sirkesi, gül yaprakları, cam kavanoz, tülbent veya keçe ve kapaklarıdır. Adım adım takip ederek doğal gül sirkesinin hazırlanması oldukça kolay ve keyifli bir süreçtir. Bir ay sonra hazır olan gül sirkesini cilt nemlendiricisi, tonik veya saç durulama suyu olarak kullanabilirsiniz.
Gerekli Malzemeler
Gül sirkesi yapmak için gereken malzemeler oldukça basittir. Bunlar; gül yaprakları, su, organik elma sirkesi, cam kavanoz, tülbent veya keçe, lastik veya kavanoz kapaklarıdır. Gül yapraklarını toplarken organik olmayan yerlerden yaprak toplamamak önemlidir. Toplanan yapraklar temiz suyla yıkanmalı ve üzerindeki böceklerden arındırılmalıdır. Yapraklar kaynatılıp süzüldükten sonra hazırlanan organik elma sirkesi ile karıştırılır ve cam kavanozda bir ay boyunca bekletilir. Kavanozun ağzı tülbent veya keçe ile kapatılır ve lastik veya kavanoz kapağı ile kapatılır.
Adım Adım Yapılışı
Gül sirkesi yapmak oldukça kolay bir işlemdir. İşlem adımlarını izleyerek kısa sürede evde kendi gül sirkenizi hazırlayabilirsiniz.
İlk olarak yapmanız gereken gül yapraklarını yıkayıp temizlemektir. Organik olmayan bahçelerden veya yol kenarlarından yaprak toplamamaya özen gösterin. Yaprakları yıkayın ve yapraklardaki böceklerden kurtulun.
Ardından yaprakları kaynayan suya atın ve rengi solana kadar yaklaşık 20 dakika kaynatın. Kaynatma işlemi tamamlandığında, suyunu süzün ve yaprakları bir yana ayırın.
Yaklaşık yarım litre organik elma sirkesini hazırlayın. Ardından kaynatılmış ve süzülmüş gül yapraklarını hazırlamış olduğunuz sirkeyle karıştırın.
Karışımı cam kavanoza boşaltın ve kavanozun ağzına bir tülbent veya keçe kaplayın. Kavanozu kapakla kapatın ve karanlık bir yerde yaklaşık bir ay boyunca bekletin. Bekleme süresi sonunda sirkeyi süzerek kullanıma hazır hale getirebilirsiniz.
1. Adım: Gül yapraklarını toplama
Gül sirkesi yapmak için ilk adım, doğru malzemelerin toplanmasıdır. Ancak, topladığınız gül yapraklarının organik ve sağlıklı olduğundan emin olmanız gerekir. Yol kenarından veya organik olmayan bahçelerden yaprak toplamayın. Bunların üzerinde pestisit, böcek ilacı veya kimyasal madde kalıntıları olabilir. Organik gül yapraklarını bahçenizden veya organik bir pazardan temin edebilirsiniz.
1.1. Adım: Gül yapraklarını yıkama
Gül yapraklarının kullanım öncesinde temizlenmesi oldukça önemlidir. Bu sayede gül sirkesi hazırlarken sağlığınızı riske atmayacaksınız. Yaprakları temizlemek için öncelikle bir kabın içine su koyun. Daha sonra gül yapraklarını birer birer bu suyun içine koyarak özenle yıkayın. Yıkama işlemi bittikten sonra böceklerin üzerinde kalıntı bırakmaması için yaprakları birkaç kez tekrar suya batırıp çıkarın. Böcekleri yapraklardan temizlemek için bir diğer yöntem ise yaprakları tuzlu suda bekleterek yapabilirsiniz. Böylece gül yapraklarının temiz ve sağlıklı bir şekilde kullanımı mümkün hale gelecektir.
1.2. Adım: Gül yapraklarını kaynatma
Gül sirkesi yapımının önemli adımlarından biri gül yapraklarını kaynatmaktır. Bu adım, sirkenin aromasını, lezzetini ve sağlık faydalarını maksimuma çıkarmak için gereklidir. Yaprakları kaynatmak, gülün yararlı bileşenlerini sirkeye aktarır.
Yaprakları taze ve temizleyin. Yapraklardaki böceklerden kurtulmak için, yaprakları açın ve uygun bir suyla yıkayın. Kaynamış bir tencere suya yaprakları bırakın ve rengi solana kadar kaynatın. Yaprakları atmadan önce, rengi solana kadar bekleyin. Solan rengi gözlemleyin ve ardından yaprakları süzerek çıkarın.
2. Adım: Sirke hazırlama
İyi bir gül sirkesi yapmak için, yarım litre organik elma sirkesi hazırlamalısınız. Organik olmayan malzemeler kullanmamaya özen gösterin. Sirkeyi hazırlamak için, organik elma sirkesinin içine aroması ve sağlık faydaları için kullanılan gül yaprakları atılacak. Elma patatesin içindeki doğal mayalar gül yapraklarından gelen aromatik yağları emecek ve işlemin sonunda ortaya çıkan sıvı harika bir tat verecektir. Sirkeyi hazırlamak için ilave herhangi bir şey kullanmayın. Unutmayın, basitlik her zaman daha iyidir.
3. Adım: Gül yapraklarını ve sirkeyi karıştırma
Gül yaprakları kaynatıldıktan ve süzüldükten sonra hazırlamış olduğunuz yarım litre organik elma sirkesiyle karıştırın. Karışımın homojen olması için güzelce çalkalayın veya karıştırın.
Karışımı cam bir kavanoza dökün ve kavanozun ağzına bir tülbent veya keçe kaplayın. Tülbent veya keçenin üstüne bir lastik veya kavanoz kapağı kapatın. Kavanozu karanlık bir yerde bir ay boyunca bekletin.
Bu adımda dikkat edilmesi gereken nokta, kullanılan bütün malzemelerin temizliğine dikkat etmek, karışımın homojen olması için güzelce karıştırmak, cam kavanozun kapalı ve karanlık bir yerde bekletilmesi, ve karışımın gereken kadar bekletilmeden önce iyice karıştırılmasıdır.
4. Adım: Kavanozda bekletme
Gül yapraklarınızı ve elma sirkesini karıştırdıktan sonra, karışımı cam kavanozda karanlık bir yerde bir ay boyunca bekletmelisiniz. Bunun için öncelikle cam bir kavanoza karışımı dökün ve kavanozun ağzına bir tülbent veya keçe kaplayın. Ardından lastik veya kapakla kapatarak karanlık bir yerde bir ay boyunca bekletin. Bu bekletme süresi, gül yapraklarının ve sirkenin birbirleriyle tamamen etkileşerek gül sirkesinin oluşmasını sağlayacaktır. Bekleme süresi sonunda karışımı süzerek kullanıma hazır hale getirebilirsiniz.
4.1. Adım: Kavanozun kapağı
Kavanozun ağzını örtmek için tülbent yada keçe kullanın. Farklı malzemeler kullandığınızda sirkenin kalitesi etkilenebilir. Kavanozun ağzını kapatmak için kullanılan malzemeler de önemlidir. Kapak yerine lastik kullanmanız, sirkenin daha iyi fermante olmasını sağlar. Bu nedenle, kavanozun ağzını kapamak için lastik kullanmanız önerilir. Yine de kapak kullanmak isterseniz, kapaklar sıkıca kapatılmalıdır. Aksi halde, hava sirkülasyonuna izin vererek sirke kalitesinin düşmesine neden olabilirsiniz.
5. Adım: Süzme
Bir ayın sonunda gül yaprakları ve sirke karışımı hazır hale gelir. Hazırlanan karışımı süzmek için öncelikle cam bir süzgeç hazırlayın. Süzgecin içine tülbent veya kahve filtresi yerleştirin ve karışımı süzün. Karışımdan sıvı atan tülbenti sıkarak son damlasına kadar çıkarın. Bu aşamada kullanılmayacak güzel ve büyük olan gül yapraklarını bir kenarda saklayabilirsiniz. Süzülmüş gül sirkesini temiz bir cam şişeye doldurun. Şişenin ağzını kapatarak serin bir yerde saklayabilirsiniz. Artık ev yapımı doğal gül sirkesi kullanıma hazır!
Kullanımı
Gül sirkesi, doğal ve organik içeriği sebebiyle çeşitli sağlık ve kozmetik amaçlarla yaygın olarak kullanılır. Gül sirkesinin en yaygın kullanım şekillerinden biri, doğal bir tonik ve cilt nemlendiricisi olarak kullanmaktır. Kullanmadan önce karışımı çalkalamanız yeterlidir. Pamuk yardımıyla cildinize uygulayabilir, nemli bir sünger üzerinde saç derinize masaj yaparak kullanabilirsiniz. Gül sirkesi ayrıca saç durulama suyu olarak da kullanılabilir. Her saç tipine uygun bir alternatif sunan gül sirkesi, saçların doğal parlaklığını arttırır ve kepek oluşumunu önler. Kullanımı ile ilgili ayrıntılı bilgi almak için bir uzmana danışmanız önerilir.
