Mor lahana salatası yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve sağlıklı. İşte mor lahanalı salata için gereken malzemeler:
- Mor lahana
- Havuç
- Kırmızı lahana
- Maydanoz
- Zeytinyağı
- Limon suyu
- Tuz
- Karabiber
Malzemeleri hazırladıktan sonra salatayı yapabilirsiniz. Mor lahana ve kırmızı lahanayı ince ince doğrayın. Havucu rendeleyin ve maydanozları doğrayın. Tüm malzemeleri karıştırın. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin ve salatayı servis yapın. Salatayı servis etmeden önce buzdolabında biraz bekletirseniz daha lezzetli olacaktır.
Malzemeler
Mor lahana salatası için gerekli malzemeler oldukça basit. Mor lahana, havuç, kırmızı lahana, maydanoz, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber. Bu malzemelerin hepsi kolayca bulunabilir. Eğer isterseniz, malzemelerin listesini bir tablo veya liste formatında da düzenleyebilirsiniz.
- Mor lahana
- Havuç
- Kırmızı lahana
- Maydanoz
- Zeytinyağı
- Limon suyu
- Tuz
- Karabiber
Malzemeleri hazırladıktan sonra, artık salatayı yapmaya hazırsınız. Hemen tarif adımlarına geçebilirsiniz.
Tarif Adımları
Salatanın ilk adımı, mor lahana ve kırmızı lahanayı ince ince doğramaktır. Havucu rendeleyip, maydanozları da doğrayın.
Ardından, tüm malzemeleri bir kasede karıştırın. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.
Salatanın lezzeti için buzdolabında bir süre bekletin. Daha sonra, servis yapın ve afiyetle yiyin.
Püf Noktası
Yaptığınız mor lahanalı salatanın daha lezzetli olması için püf noktası buzdolabında bekletmektir. Salatayı hazırladıktan sonra aynı gün tüketmiyorsanız buzdolabında bir süre bekletmenizi öneriyoruz. Salatanın lezzeti böylece daha iyi olacaktır. Ayrıca, salatanın daha iyi bir kıvam alması için üzerini streç film ile örtmenizde fayda vardır.
Faydaları
Mor lahana, sindirim sağlığına destek olmasıyla bilinir. İçerdiği lifler, gastrointestinal sistemdeki hareketliliği artırarak sindirim sorunlarının önlenmesine yardımcı olur. Ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu zararlı virüs ve bakterilere karşı korur. Mor lahana ayrıca antioksidan özellikleri sayesinde kanserle mücadelede de yardımcıdır. İçerdiği bileşikler, serbest radikallerin neden olduğu hücre hasarlarını önleyerek kanser riskini azaltır. Mor lahana, C vitamini ve demir gibi birçok vitamin ve minerali içerir, bu şekilde vücudun daha iyi çalışmasına yardımcı olur.
