Salçalı Yumurta Nasıl Yapılır?

Salçalı yumurta, Türk mutfağının en sevilen kahvaltılıklarından biri olarak öne çıkıyor. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarifi yapmak için, öncelikle gerekli malzemeleri hazırlamanız gerekiyor. 2 adet domates, 2 adet biber, 2 adet yumurta, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, tuz, karabiber ve kırmızı pul biber, tarif için ihtiyacınız olan malzemelerdir.

Domatesleri rendeleyip biberleri küçük küçük doğradıktan sonra, bir tavaya sıvı yağ ekleyin. Biberleri hafifçe kavurun ve ardından rendelenmiş domatesleri tavaya ekleyerek suyunu çekene kadar pişirin. Baharatları ekleyip karıştırın ve en son olarak çırpılmış yumurtaları tavaya döküp karıştırın. Yumurtalar pişene kadar kısık ateşte pişirin ve sıcak servis yaparak afiyetle tüketin.

Salçalı yumurta tarifi oldukça kolay ve lezzetli bir seçenek olmasının yanı sıra, dilerseniz farklı malzemeler ekleyerek kendinize özgü bir lezzet yaratabilirsiniz. Ayrıca, tarifi hazırlarken kullanılan malzemelerin özellikle çiftlik yumurtaları gibi taze ve kaliteli olması, sonuç olarak daha lezzetli bir yemek ortaya çıkarmaya yardımcı olacaktır.

Gerekli Malzemeler

Salçalı yumurta tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. Bu lezzetli kahvaltılık için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

  • 2 adet domates
  • 2 adet biber
  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz, karabiber, kırmızı pul biber

Daha fazla özelleştirme yapmak isterseniz baharatları kendinize göre ayarlayabilirsiniz. Ancak, bu malzemelerle hazırladığınız salçalı yumurta, günün en lezzetli yemeği olabilir.

Tarif

Salçalı yumurta tarifi oldukça kolaydır. İşte adım adım tarif:

  1. İlk olarak 2 adet domatesi rendeleyin ve 2 adet biberi küçük küçük doğrayın.
  2. Bir tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyun ve biberleri hafifçe kavurun.
  3. Ardından rendelenmiş domatesleri tavaya ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin.
  4. Biberler ve domatesler piştikten sonra baharatları ekleyin ve karıştırın.
  5. En son olarak 2 adet yumurtayı çırpın ve tavaya boşaltın. Karıştırarak yumurtaların pişmesini sağlayın.
  6. Yumurtalar pişene kadar kısık ateşte pişirin.
  7. Salçalı yumurtanız hazır! Sıcak servis yapın ve afiyetle tüketin.

Yorum yapın